Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Pollo, pollos de engorde o freidoras, carne y piel, cruda.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	65.99 g	65.99%
La energía (calorías)	215 kcal
Energía (julios)	900 kJ
Proteína	18.6 g	18.6%
lípido total (grasa)	15.06 g	15.06%
Ceniza	0.79 g	0.79%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0 g
Calcio, Ca	11 mg	0.01%
Hierro, Fe	0.9 mg
El magnesio, Mg	20 mg	0.02%
El fósforo, P	147 mg	0.15%
Potasio, K	189 mg	0.19%
Sodio, Na	70 mg	0.07%
Zinc, Zn	1.31 mg
Cobre, Cu	0.048 mg
El manganeso, Mn	0.019 mg
El selenio, Se	14.4 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	1.6 mg
tiamina	0.06 mg
Riboflavina	0.12 mg
La niacina	6.801 mg	0.01%
Ácido pantoténico	0.91 mg
La vitamina B-6	0.35 mg
El folato, el total de	6 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	6 µg
El folato, DFE	6 µg
La colina, el total de	59.7 mg	0.06%
betaína	7.8 mg	0.01%
Vitamina B12	0.31 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	41 µg
retinol	41 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	137 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.3 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0.2 µg
Vitamina D	10 IU
La vitamina K (filoquinona)	1.5 µg
Dihydrophylloquinone	0 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	4.31 g	4.31%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.02 g	0.02%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.12 g	0.12%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	3.15 g	3.15%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.87 g	0.87%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	6.24 g	6.24%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.83 g	0.83%
18: 1 indiferenciada	5.17 g	5.17%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.15 g	0.15%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	3.23 g	3.23%
18: 2 indiferenciada	2.88 g	2.88%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.14 g	0.14%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.08 g	0.08%
20: 5 n-3 (EPA)	0.01 g	0.01%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.01 g	0.01%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.03 g	0.03%
Los ácidos grasos, el total de trans	0.097 g	0.10%
Colesterol	75 mg	0.08%
triptófano	0.207 g	0.21%
treonina	0.767 g	0.77%
isoleucina	0.924 g	0.92%
leucina	1.35 g	1.35%
lisina	1.509 g	1.51%
metionina	0.493 g	0.49%
cistina	0.249 g	0.25%
fenilalanina	0.721 g	0.72%
tirosina	0.597 g	0.60%
valina	0.902 g	0.90%
arginina	1.169 g	1.17%
histidina	0.544 g	0.54%
alanina	1.089 g	1.09%
Ácido aspártico	1.659 g	1.66%
Ácido glutamico	2.714 g	2.71%
glicina	1.223 g	1.22%
prolina	0.911 g	0.91%
serina	0.657 g	0.66%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg